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Als Experte für die Vermarktung seines Angebots ist Neuhauser so organisiert, dass es den Massenmarkt, die Außer-Haus-Verpflegung und den spezialisierten Vertrieb in Frankreich, Europa und der Welt bedient. Das Unternehmen erwirtschaftet 30 % seines Umsatzes außerhalb Frankreichs und beschäftigt mehr als 2000 Mitarbeiter an 11 Produktionsstandorte in Frankreich und einem in Portugal.