La satisfaction des consommateurs est au cœur de nos préoccupations. Ils sont divers et leurs attentes également. C’est pourquoi nous observons et étudions en permanence l’évolution de leurs désirs gustatifs et de leurs modes de consommation. Nos innovations sont systématiquement testées et notées par des panels de consommateurs. Les produits Neuhauser vous offrent ainsi l’assurance qu’ils répondent vraiment aux attentes du marché.

Le développement de filières spécifiques durables est l’une de nos priorités majeures. A ce titre, l’entreprise a pris l’engagement de parvenir à 100% de blés sans traitement après récolte d’ici 2020. Ainsi, nous avons mis en place une charte producteur rigoureuse et nous accompagnons les agriculteurs dans leurs choix variétaux et leurs itinéraires culturaux. Ces différentes expertises permettent d’obtenir des blés de haute qualité et respectueux de l’environnement, qui répondent aux besoins de demain.

Nous maitrisons la filière céréalière depuis la semence jusqu’au produit fini, y compris les 1ères et 2èmes transformations. Nos farines sont le fruit d’assemblages uniques de blés soigneusement sélectionnés pour répondre à des besoins sensoriels et techniques spécifiques. Notre large choix de malts et de levains originaux nous permet de doter chacun de nos produits de propriétés idéales et d’une signature aromatique unique.

Inspirés par les gestes artisans, nous avons développé des techniques respectueuses de la matière et du produit fini. Nous maîtrisons ainsi les processus de production à grande cadence aussi bien que les étapes de fabrication manuelles. Pour garantir des produits authentiques et gourmands, nous vérifions la qualité avec rigueur à chaque étape : contrôles sensoriels et métrologiques en amont, puis contrôles sur ligne du poids, de la forme, de la taille et enfin contrôles après production.

Au sein du pôle Episens, nous concevons pour vous des offres personnalisées et adaptées à vos clients. Vous disposez ainsi de produits uniques par leurs ingrédients, leur aspect, et leur signature aromatique.

Nous créons de nouveaux concepts de produits et nous améliorons sans cesse nos recettes à succès en apportant plus de séduction, plus de générosité, plus de saveurs pour en dynamiser la vente.

Nos dernières nouveautés réunissent authenticité, gourmandise et quotidienneté sont promises à de grands succès : Croissants fourrés, Croissants Céréales & Graines, Pain nordique et Pasteis de nata fourrés.